TÌM HIỂU VỀ BỆNH UNG THƯ
NHÓM BỆNH KHÁC

Bệnh nhân ung thư gan nên kiêng ăn gì và ăn gì

3/8/2016 4:18:51 AM - Lượt xem: 1710
Bệnh nhân không chú ý kiêng kỵ trong chế độ ăn uống chẳng những làm cho các triệu chứng trở nên trầm trọng mà còn làm suy giảm chức năng tỳ vị, khiến bệnh tiến triển nặng hơn. Vậy bệnh nhân ung thư gan nên kiêng ăn gì và nên ăn gì.

 

BỆNH NHÂN UNG THƯ GAN NÊN KIÊNG ĂN GÌ VÀ ĂN GÌ

Chế độ ăn uống trong điều trị bệnh ung thư gan đóng vai trò hết sức quan trọng, nhất là sau khi điều trị bằng phóng xạ và hóa chất. Để tránh suy giảm chức năng tỳ vị, khiến bệnh tiến triển nặng hơn, bệnh nhân ung thư gan cần đặc biệt lưu ý chế độ ăn đúng cách cùng những kiêng kỵ trong ăn uống được liệt kê dưới đây.

 

ung thư, ung thư gan

 

1. Thực phẩm cần kiêng ăn

Chất béo: Bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, khoai, khoai tây chiên, vv… Khi ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo có thể khiến cho chức năng gan suy giảm trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Do đó, cần loại bỏ các món chiên, xào, rán bằng các món luộc trong chế độ ăn uống.
Thức ăn giàu protein: Các triệu chứng trầm trọng thêm khi ăn quá nhiều protein. Vì có thể làm tích tụ các chất thải độc hại ở gan và cơ thể bạn. Bệnh nhân nên tiêu thụ nguồn thực phẩm protein ở mức vừa phải. Một số loại thực phẩm giàu protein bao gồm sữa, các loại thịt đỏ, gia cầm, cá và trứng.
Thức ăn có hàm lượng muối cao: Muối làm cơ thể hấp thụ và giữ nước. Khi ăn thực phẩm có chứa nhiều muối các triệu chứng của ung thư gan trở nên trầm trọng và dịch sẽ tích tụ trong gan của bệnh nhân. Muối không chỉ có trong muối ăn hàng ngày, muối đóng túi và xử lý hàng hóa mà còn có trong súp đóng hộp, bánh nướng và bánh ngọt. Do đó, khi chế biến thức ăn, bạn nên chế biến món ăn nhạt.
Cấm hoàn toàn uống các loại rượu, bia, kể cả rượu bổ, rượu vang, các loại đồ uống có ga….
Cấm hút thuốc lá vì có khả năng khối u di căn phổi.
Cố gắng tự mình thoát ra khỏi môi trường sống độc hại, ô nhiễm.
 

2. Thực phẩm nên ăn

Trái cây và rau quả tươi: Bí, cà rốt và bắp cải, bông cải xanh, dâu tây, cam, ớt chuông đỏ…..Đây là những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Đồng thời trong trái cây và rau quả tươi giàu chất chống oxy hóa, giúp chống lại bệnh tim mạch, đột quỵ, ngăn ngừa các loại ung thư. Nguồn chất xơ dồi dào trong rau xanh và hoa quả giảm táo bón. 
Ngũ cốc: Bánh mì, gạo, mì, gạo lứt, lúa mì, yến mạch, ngô, vừng... là những carbohydrate quan trọng cung cấp cho cơ thể, giúp sản sinh glucose – nguồn năng lượng quan trọng cho các tế bào.
Thực phẩm ít chất béo: Các loại hạt, dầu ô liu và dầu hạt cải dầu thực vật. Thực phẩm ít chất béo giúp tiêu hóa được dễ dàng hơn, đồng thời giúp gan và thận không bị quá tải khi làm việc.
Thịt trắng: Gà, vịt, ngan….  Các nghiên cứu khác nhau trên thế giới đều khẳng định việc ăn các loại thịt trắng thay cho thịt đỏ sẽ giúp cơ thể chống chọi với bệnh ung thư gan tốt hơn. 
Sữa và sữa chua: Uống sữa và ăn sữa chua có thể làm giảm khả năng phát triển tế bào ung thư gan, đồng thời cải thiện cơ hội phục hồi cho cơ thể
Trà: Theo Quỹ chữa bệnh ung thư, trà xanh và đen là một nguồn cung cấp polyphenols, một nhóm các chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn chặn sự phân chia và di căn của các tế bào ung thư gan.  Ngoài ra trà có thể giúp tăng cường bảo vệ và ngăn ngừa các loại ung thư khác như: ung thư phổi, trực tràng, đại tràng, dạ dày... Trà xanh hữu ích hơn so với trà đen, tuy nhiên cả hai đều vượt trội hơn so với các loại trà thảo dược khác.
Bác sĩ: Võ Duệ (Thọ Xuân Đường)

Phạm ngọc1/4/2017 3:07:28 AM

missngoc1988@gmail.com

Cháu có người nhà bị ung thư gan giai đoạn đầu, vậy liệu có chữa khỏi hoàn toàn được không thưa bác sỹ?

(Bấm vào đây để nhận mã)